Mellifera Blog

Das Zusammenspiel aus Wetter, Zustand der Bienenvölker und unseren Bemühungen

Interview mit der Sensorikspezialistin Eva Derndorfer.

Rezeptvorschlag für’s Fest

Himmlische Rezeptidee für die Weihnachtszeit.

Diese Leckereien sind praktisch erprobt, sehr schmackhaft und einfach herzustellen. Sie lassen sich sehr gut mit Kindern backen. Nicht nur zu Weihnachten…

Antibakterielle Wirkung der Honige unserer Imkerei Fischermühle nachgewiesen.

Honig wird bereits seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde eingesetzt. Aber wie wirkt er genau und welcher Honig eignet sich besonders? Der Apitherapeut Detlef Mix gibt Antworten auf die wichtigsten…

Um der derzeitigen Erkältungswelle zu trotzen, haben wir ein tolles Rezept für Euch: Honig mit Kurkuma.

Bio-Lebensmittel boomen. Leider lässt sich bei Honig nicht immer genau sagen, was die Bienen sammeln, denn sie haben einen großen Flugradius. So las man in letzter Zeit öfters etwas von Glyphosat im Honig,…